El concepto de defensa personal ( femenina o masculina ), tiene un profundo significado literal en el Wing Tsun, o dicho de otra manera, todos aquellos que han adquirido un verdadero conocimiento en la vida Kung Fu del Ving Tsun, ya han hecho suyo el concepto de respeto a la vida, tanto propia como ajena.

Respecto a la defensa personal, tal y como es entendida en Occidente coloquialmente hablando (en términos físicos), la formación en el Sistema Ving Tsun Puro, encierra además la ausencia total y absoluta de una necesidad de luchar, excepto cuando el objetivo último es preservar la propia vida “in extremis”, por ello la vida Kung Fu escapa de toda competición, está liberada de la necesidad de cualquier “premio” o “triunfo” en una lucha coreográfica de salón o callejera ya que, cualquier fin que no sea exclusivamente la preservación de la propia vida, tiene un valor nulo para el practicante de este Arte.

La ausencia de agresividad suele caracterizar a un buen aprendiz de Wing Chun Kung Fu, y por supuesto al maestro, sin embargo, los refinados movimientos y formas aprendidas, permiten neutralizar de manera seria y expeditiva a cualquier agresor.

Los cinturones negros, marrones o verdes, las distinciones y grados otorgados por cualquier maestro, asociación o entidad y los reconocimientos sociales, siempre son un halago y, por supuesto, muy respetables porque representan el esfuerzo de la persona que ha alcanzado ese grado, pero no dejan de ser en el Kung Fu del Ving Tsun Puro un fuego fátuo y un estímulo que el practicante de este Arte no necesita, ni busca.

La capacidad defensiva que llega a adquirir un experto en Ving Tsun Puro, suele ser extremadamente efectiva, no sólo a la hora de defender su integridad, sino a la hora de atacar con destreza y contundencia al oponente; el Kung Fu del Ving Tsun Puro prepara para la defensa y también para el ataque, y lo hace hasta las últimas consecuencias, en todos los sentidos y para todos los ámbitos de vida real, no sólo en el aspecto físico. Esto es lo que se conoce como Inteligencia Estratégica y forma parte esencial de la filosofía china que, a través del Kung Fu, se promueve y desarrolla en el individuo.

Esta es una de las claves por las que un verdadero Maestro de Ving Tsun, jamás estará dispuesto a luchar como acto coreográfico, ni como participante en ningún torneo deportivo ni olímpico, ni como demostración estética de su arte, ya que el Maestro sólo utilizará su Arte para la consecución del objetivo que se haya fijado previamente, sea cual fuere ese objetivo, que hablando de defensa personal esto es: la preservación de su integridad. Sólo cabe una excepción en términos de lucha física real, la de enseñar su Arte a personas muy bien escogidas y, en el caso de la Escuela tradicional Moy Yat, esto se lleva a cabo normalmente sin exhibición pública y a “puerta cerrada”.

Considerada como una de las escuelas de mayor prestigio en todo el mundo, por su rapidez y efectividad en el aprendizaje, y sobre todo por haber sido capaz de mantener la transmisión de este Legado Cultural Chino íntegro, para facilitar al aprendíz el desarrollo de los atributos propios del Kung Fu, tal y como fue concebido en origen, la Escuela Moy Yat Ving Tsun ha preservado puro el Sistema Ving Tsun, fiel al Legado que fue transmitido a lo largo de generaciones, cuyo fin es el refinamiento de la persona en la vida Kung Fu.

Las enseñanzas de la Moy Yat Ving Tsun no están orientadas a la lucha callejera, ni son un método para ejercitar el cuerpo, ni sirve solamente para la defensa personal física, ni mucho menos es una actividad de gimnasio para bajar de peso o mantenerse en forma, aunque por supuesto, todo esto se obtiene como un beneficio saludable pero secundario.

El Sistema Ving Tsun de la Escuela Moy Yat, está pensado para hombres y mujeres que desean alcanzar su máxima efectividad en la consecución de sus propios objetivos, con la focalización puesta en el logro de los mismos, utilizando para ello la mínima energía necesaria, con técnicas extremadamente refinadas y ajustadas al Principio de la Simplicidad , y siempre con arreglo a los principios y capacidades personales de cada individuo.

Esto es un derecho y un privilegio que todo ser humano tiene, y aunque cualquier persona, de cualquier raza, sexo, religión, condición social o física, podría emprender el camino de este estilo tan especial de Kung Fu, y aunque sólo algunos lleguen a comprometerse consigo mismos lo suficiente como para completar el aprendizaje del conjunto del Sistema, la forma estructurada del Sistema Ving Tsun Puro, demuestra en la práctica que los tres primeros niveles bastan para alcanzar una destreza sobrada para la defensa personal ante cualquier situación. Quienes completan el cuarto nivel, alcanzan el refinamiento de las formas aprendidas en los tres primeros niveles.

En el quinto y sexto nivel, que incluyen las dos únicas armas pertenecientes al Sistema Ving Tsun Puro, esto es, Baston Largo y Cuchillos, se consigue liberar del propio Sistema al aprendiz, convirtiéndolo en Maestro y Artista Marcial de Ving Tsun.